2015/10/18 日曜日

少し早いお知らせですが・・・

Filed under: Shinaruの戯言 — paysan @ 11:30:17

10月末にはイタリアからノヴェッロ(新種)のワインが空輸で入荷します。
フランスのヌーボーよりも少し早いですが、是非一度ご試飲頂きますと、きっとワインのファンになられると思います。

12月11日(金曜日)にディナーショーを開催いたします。
10年前から2度目の開催ですが、椎名まさ子さんと梶山シュウさんの息の合ったコンビに三村律子さんのトークを交えて楽しい時間をお過ごしいただけると嬉しいです。。
なお、椎名まさ子さんも三村律子さんも広島で活躍中の方で、それぞれのお名前だけでネット検索できます。
ご予約は55名様限定ですので、お早目の方がよろしいかと存じます。

お一人様10,800円(ノヴェッロ1グラスか他のワンドリンク付き)

6時半よりイタリア料理のフルコースを召し上がっていただき、その後素敵な弾き語りとトークショーを開演。

当日のメニュー

前菜
パンチェッタのパンナコッタ ビーツのクリームスープ
甲斐サーモンの自家製冷製スモーク サラダ仕立て
手長海老のフリット クロッカンテ風

第一のお皿
トリュフのパルミジャーノリゾット

お魚料理
秋穂産スズキのパイ包み焼き ブールブランソース
お肉料理
特選黒毛和牛モモ肉のロースト 西洋わさびソース

デザート
自家製ケーキとフルーツシャーベットの盛り合わせ

カッフェか紅茶

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